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春季养生应食补

| 2020-08-07

  本报讯(记者 王鹤飞)春天气候干燥,容易上火,出现咽喉干、嗓子疼、上火等症状。对人们来说,春天更应该注意饮食调养,养生“应食补”。通过调节饮食习惯,吃一些适合春天吃的食物会对身体非常有好处,那么春天怎么养生补身体?日前,记者采访长春市朝阳区疾病预防控制中心时,专家给出了答案。

  春季养生可以药补。中医理论认为,“春季进补应以平淡进补、补而不燥、因季而宜为原则。”春季进补不同于冬季进补,春季处于生发季节,也是病原微生物生长繁殖的旺盛季节,加之天气变暖、雨水增多,人体新陈代谢旺盛,因此春补十分必要。春补主要用益气健脾的中药,如:党参、西洋参、白术、淮山等药材。在进补时可以用点大清叶、金银花、茯苓、薏米仁等清热解毒利湿的中药,以防上火。

  同时,春季饮食要清淡,少食油腻煎炸等食物。常食绿豆汤、绿豆芽等新鲜蔬菜,还应选食鸭梨、橘子等果品为辅助。适宜于身体保健,可吃些如枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、芝麻红糖粥、胖大海饮料等。排毒要用自然食品取代精制加工食物,新鲜水果是强力净化食物,如菠萝、木瓜、梨等,促进肠道蠕动、防便秘。

  多吃富含膳食纤维的食物,如糙米、蔬菜、水果等。春季适当补充营养可使人精力充沛,消除春困。如合理安排一日三餐,早饭应吃些含淀粉的米、面等主食;应增加优质蛋白质,如蛋、奶、豆浆、鱼、肉等副食,保证旺盛的精力;中餐应适当多食含蛋白营养多的食物,如豆和豆制品,花生、鱼、肉、禽等,有抗寒抗病的作用,增强体力;晚餐不要多吃,免得影响睡眠。

  另外,专家提醒,经过一整个冬天的贮藏,我们的体内需要很好的清理清理。因此,平时多喝果汁可以清肠、两周内不摄入任何糖和咖啡因、禁烟等都是不错的选择。春天最好禁酒,饮食不要过量,七分饱就可以了,这样会让你的身体更有活力。

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